Pokok ara nasi (nama saintifiknya Ficus glabella). Spesies
yang juga dikenali ara getah ini boleh dijumpai di Malaysia dan kawasan lain Asia
Tenggara. Pokok ini banyak tumbuh di kawasan tepi sungai, paya, tanah pamah,
dan kaki bukit.
Pokok ini biasanya menghasilkan buah yang banyak di bahagian
batang sehingga ke pangkal pokok. Buah yang masak menjadi makanan kepada
macam-macam jenis burung dan hidupan liar. Ketika buahnya masa, memang boleh
nampak burung datang singgah memakannya.
Buah berwarna hijau ketika muda (putik) dan bertukar kuning
atau kemerahan apabila masak. Buah yang masih muda mengandungi banyak getah
putih.
Buah yang masak boleh dimakan mentah. Manakala buah yang
masih putik atau muda boleh dijadikan bahan masakan sayur lemak dan kari. Ia
juga dicampurkan di dalam gulai daging, ayam atau kambing, terutama masakan untuk
kenduri. Masakan gulai dicampur buah ara menjadi pilihan oleh masyarakat di
kawasan tertentu.
Kredit pemilik gambar.
